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【悲報】フランス人のフランスパン離れが深刻に…一体なぜ

奥さま
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1: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:20:36.38 ID:AYakW3VA0
カリカリ皮のパン「バゲット」の意外な不人気 今や柔らかパンが主流?

フランスの棒状パン「バゲット」はカリカリに焼いた堅い皮が決め手。と思っていたら、変わってきた。先日パン店に行くと、「焼き加減は?」と聞かれた。堅い皮は敬遠され、柔らかい薄焼き好みの客が増えたからだという。「白バゲット」という名前まである。

柔らかパンの流行は、スーパーのサンドイッチ売り場でも明らか。かつては30センチ程度のバゲットサンドが主流だった。今は食パンを使った三角サンドばかり。米国流のボリューム具材が主流となり、堅い皮では食べにくいということらしい。昼食時間が短くなり「堅いパンは咀嚼(そしゃく)が面倒」と嫌がる人も出てきた。

さらに驚いたのは、パリに今月、日本式食パンの店ができたこと。もっちり、ふわふわの懐かしい味。パリジェンヌに感想を聞くと、「とろける感じ。ほのかに甘くて朝食にいいかもね」という。かつて日本在住のフランス人の友は「こんなのパンじゃない」と毛嫌いしていたのに。味覚まで変わったのか。

バゲットは、欧州を制覇したナポレオンの軍隊が持ち歩きやすいよう堅い棒状になった、という伝説がある。パン店のマダムは「皮はよく焼かないと、小麦の香りが出ないわ」と白バゲットの流行を嘆いたが、200年余の伝統も変化の時を迎えたようだ。(三井美奈)

引用元: ・【悲報】フランス人のフランスパン離れが深刻に…一体なぜ

2: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:20:57.42 ID:AYakW3VA0
3: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:21:01.95 ID:Nda8h7OV0
😨
4: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:21:19.87 ID:OohFFPp+0
わかる
定期的に食いたくなるけど顎疲れんねや
5: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:21:23.19 ID:aUlry9hq0
あんな固くて不味いもんよく食うよな
6: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:21:38.36 ID:JDLDNSdAM
口ん中血だらけになるであんなもん
7: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:21:52.25 ID:6CVWnlHa0
フランスも高齢化で歯がガタガタになってるんよ
8: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:22:31.66 ID:M+zbP5Uu0
もう黒人の国やし好みも違うやろ
9: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:22:41.24 ID:KOWQw5zR0
嘘くさいなフランスのことはひろゆきに確かめるべき
14: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:15.71 ID:Ncd7RIxpM
>>9
フランス人にバゲットで殴られてそう
10: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:22:55.34 ID:y0zf38dx0
シチューと食うならかったいの
11: 2021/10/24(日) 02:22:59.83 ID:9pV3Lt3IM
フランスパン工房
12: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:05.30 ID:HQ+9NBhP0
ひろゆきどうすんのこれ
13: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:09.10 ID:SN0FhcdLd
ひろゆきっていうフランス在住の識者がおるやろ
15: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:19.79 ID:TIMBpgLu0
固く焼いたくせにカフェオレボウルに浸して食べる謎文化
16: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:32.53 ID:oOBB2LWJM
この調子でライ麦パンとかいうゴミも絶滅してほしいわね
17: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:33.25 ID:yTt4c8vpp
白人は唾液量が違うとはなんだったのか
18: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:41.37 ID:aUlry9hq0
辻元のアゴがフランスパンネタって正直よくわからんよな
19: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:42.99 ID:kuQ/E1jS0
まあ具を山ほど載せるタイプのオープンサンドだと噛みちぎれないから不便てのはわかる
でもバターとかオリーブオイルつけて食ったりするのは堅い方が絶対うまい
20: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:50.31 ID:zCzHejff0
でも明太フランスはすこ
21: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:23:56.21 ID:g5x+Bk8l0
あんな固くて味しないもん普段食いするとか頭おかしいんかってガキの頃から思ってたわ
22: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:24:23.50 ID:s8z+y2S20
脳が破壊された
23: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:24:27.98 ID:6CVWnlHa0
焼きたては柔らかいンゴね
24: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:24:28.50 ID:VUCJXvgua
口の中傷だらけですよ悪魔
25: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:24:34.55 ID:RoTnqvDz0
サンドイッチのがうまいわな
26: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:24:57.42 ID:atVpizkk0
スープに浸して食うならバゲットが一番
27: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:24:58.41 ID:0+0XtGX6a
米粉パン食ってみな、飛ぶぞ
28: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:25:06.17 ID:z0TLiy6UM
バーガーばっか食うからだろ
29: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:25:20.25 ID:2pwYG0ah0
フィセルガーリックすこ😘
30: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:25:21.41 ID:4Rz52eRa0
風味なんかあるかよ
31: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:25:30.05 ID:0FpslrWa0
ピザトーストはバゲットで作りたい
54: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:29:35.25 ID:oOBB2LWJM
>>31
ダブルソフトのが美味いよね
65: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:32:18.61 ID:0FpslrWa0
>>54
は?
ピザはカリカリのクリスピーでないとアカンからピザトーストもバゲットなんやぞ
32: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:25:30.19 ID:3X4eTVcY0
あれってコンポタとかに浸して食うもんちゃうんけ?
36: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:26:10.16 ID:h5ML3QAK0
>>32
フランス人はそのまま食うで
あってもオリーブオイルかけるぐらいやな
42: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:18.80 ID:Ue+e9oSv0
>>32
嫌だよそんな農奴みたいな食い方
45: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:45.62 ID:0FpslrWa0
>>32
あれをさらにトーストしてスナック菓子感覚で食うんやで
33: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:26:01.48 ID:yDCEz5dv0
たまに食うと美味いけど常食は顎疲れるよね不通に
34: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:26:08.49 ID:kUKODIFo0
ベーコンエピ
35: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:26:10.05 ID:B2MembMwa
世界一顎の弱いジャップ
37: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:26:37.29 ID:4rfhcZxr0
硬さがね…
38: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:26:50.61 ID:DtHfGOzX0
かってぇパン食いたくなるけど毎日はキツイかも
39: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:05.61 ID:kuQ/E1jS0
カフェオレ離れも聞くし
食生活ずい分変わってそう
40: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:06.63 ID:VsJ16Wwj0
でもアヒージョとかスープにつけるならフランスパンよな
47: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:28:04.75 ID:nmxCHeYd0
>>40
これやな
単体やとどうしても日本式のパンになってしまう
41: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:15.35 ID:mTQ13gwed
逆に昔のフランス人ってガチで普段からフランスパン食ってたんやな
日本で言うお茶漬けくらいの立ち位置だと思ってたわ
43: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:21.56 ID:n0LURBuB0
ひろゆきはエムバペの親友やぞ
44: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:27:22.22 ID:z0TLiy6UM
日本のバケット全部柔ないよな
せめて外ぐらいカリッとさせておけよ
フニャフニャすぎる
46: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:28:01.65 ID:wcpF+jgU0
フランスからフランスパン抜いたら知らん国なんやが
48: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:28:14.51 ID:RoTnqvDz0
フランスパンは好きやないがカフェオレで優雅な朝はええな
49: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:28:30.18 ID:Wn0JBs2U0
ワイ固いパンのがすこやからフランスパンには頑張ってほしい
50: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:28:50.67 ID:mC7Nb1MUd
たまに無性に食べたくなるけど毎日はな
急いでたら食べるの大変やろうし
51: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:29:10.24 ID:2Z0k40hm0
フランスでサンドイッチ食うと固くてアゴが疲れるんだわ
あれはのんびりと2時間くらいかけてダラダラと食うもので、昼飯に急いで食えるものでない
52: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:29:29.38 ID:bM9Zrqty0
口痛いのがいやや
中の弾力ある感じは好きなんやが
硬い皮は邪魔や
53: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:29:30.68 ID:9+Zwai9V0
焼きたては美味いんちゃうんか?
55: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:29:50.20 ID:T1sFjnLx0
ヨーロッパとかいうここ最近東アジアと新大陸にレイプされてる可哀想な地域
あいつらが一体何したって言うんや
61: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:30:50.06 ID:vU266j5Wd
>>55
先住民「」
56: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:29:57.62 ID:SYaQfviZ0
フランス人は”寿司”に夢中だからね、仕方ないね
57: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:30:11.92 ID:J+p940ss0
ハード系により過ぎた昨今のバゲット嫌い
かといってソフトフランスが食べたいわけでもない
中間を出せ
58: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:30:14.06 ID:K3kLM9f90
バタールって名前で甘いパンだと騙してくるのやめーや
59: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:30:42.10 ID:xz9JJzJ30
フランスパンの端捨てる奴らはフランス名乗るな
60: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:30:48.48 ID:DVjHl9se0
ここまでケーキなし
62: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:31:19.00 ID:J+p940ss0
ワイはロデブが大好き
もちもち
63: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:31:24.28 ID:ggCIKqPSd
たまに硬いパンを無性に食べたくなる時がある
あれなんやろなぁ
64: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:32:09.65 ID:nHZFG2bP0
ワイも紙袋にフランスパンと林檎入れてフランスの町並み歩いてみたいわ
66: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:33:19.39 ID:7npGkr1n0
フランス人がリュックにバゲット刺してるのも見れなくなるんか?
67: 風吹けば名無し 2021/10/24(日) 02:33:23.08 ID:L2yArHXS0
フランス人はフランスパンを噛めなくなった時に死ぬんとちゃうんか
ゴルゴに描いてあった
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