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チャーハンって隠し味に何入れたらええんや?

奥さま
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1: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:15.01 ID:AudP4/7K0
なんかある?

引用元: ・チャーハンって隠し味に何入れたらええんや?

2: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:24.47 ID:lvpN/7Bl0
オイスター
3: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:28.18 ID:A2GAh4lM0
葱油
4: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:32.60 ID:jFbX+UIJ0
コショウ
5: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:34.85 ID:VsfSMYTjd
釜揚げしらす
6: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:38.95 ID:Fn8IaRS/0
7: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:42.68 ID:YB2KcUQEa
バジル
8: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:43.43 ID:22WBHAd10
ウェイバー
17: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:35.05 ID:AudP4/7K0
>>8
>>10それ一つで完結するものというよりなんか個性をだしたいんや
9: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:47.87 ID:oOer4tXUd
塩胡椒
10: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:48.50 ID:KkorXRmUd
創味シャンタン
11: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:50:58.43 ID:ECVo60Nna
丸鶏ガラスープの素
12: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:13.21 ID:JZ0vabWs0
マジレスすると、余計なもん入れんな
13: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:23.80 ID:oQ4zfoWq0
甜面醤
14: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:26.70 ID:g/XgHwE9a
味の素
45: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:26.97 ID:1jSGN47fd
>>14
これ

似たような化学調味料はたいがい入っとるのがラーメン屋

15: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:29.89 ID:iVVYMcJ4M
ない
16: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:34.60 ID:I5rq1GUm0
わさび
18: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:36.33 ID:0e+a1G140
ニンニク
19: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:37.35 ID:DOM6NFLlp
味の素
20: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:38.21 ID:habq6TTEx
XO醤
21: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:40.56 ID:ULPcl+paa
サラダ油の代わりにマヨネーズ
22: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:48.78 ID:DOM6NFLlp
みょうが
23: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:52.75 ID:c3+AoXFeM
創味シャンタン
24: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:51:53.88 ID:t8C7IjvbM
魚油
25: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:05.74 ID:VsfSMYTjd
味の素塩醤油でやってるけど未だに正解はわからん
26: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:14.79 ID:PcNOMohp0
余計なことされるより気持ち程度の漬物を置いといてもらうのが一番ええよな
32: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:35.98 ID:AudP4/7K0
>>26
切り干し大根がすきや
41: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:09.95 ID:PTXE28IIM
>>26
おっさんになるにつれてこれがありがたいわ
27: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:31.64 ID:kGr7Dv3L0
隠し味なんて必要ない
28: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:32.74 ID:ZHIcQlM8d
冷凍チャーハン入れてみ
化けるぞ
29: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:33.35 ID:p7iud8au0
オイスターソース
30: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:33.67 ID:0FxYM6Ke0
日高屋のチャーハンうめえ
31: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:34.36 ID:4MPcesll0
味の素入れんやつはアホ
33: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:44.37 ID:8zw+2Wqz0
ガラムマサラ
34: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:46.30 ID:4lvD8uGH0
砂糖少々
35: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:52:59.74 ID:hLwaePtVM
ワイはいつもかき醤油いれとる
36: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:01.50 ID:EY7xY+kb0
甜麺醤
37: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:02.41 ID:dgYb1M+3d
人肉
38: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:04.98 ID:xWxEz2tBr
生姜チューブ
39: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:06.06 ID:jCf/I8/M0
にんにく背脂
40: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:06.72 ID:bfkc+WIY0
煮豚があるなら塩胡椒くらいでええよな
42: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:11.59 ID:PauFI7230
色々こだわるくらいなら店で食ったほうがいいことに気づいたわ
52: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:13.94 ID:YPMg2TFY0
>>42
でも店じゃチャーハン腹一杯食えないぞ
43: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:17.05 ID:Pf3jhJ0ta
ココアや
44: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:20.88 ID:7b1A4e6ed
マジでなんjで最強のチャーハン決めてえわチャーハンはやたら作ってる奴多いし
47: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:49.99 ID:AudP4/7K0
>>44
芋煮会中止になったし代わりにやるか!
76: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:17.25 ID:4lvD8uGH0
>>44
レスバやって終わるぞ
46: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:33.96 ID:YPMg2TFY0
ウェイパー
48: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:53:52.16 ID:eQx/+cXF0
インスタントラーメンの粉末スープで炒飯作るとクッソ美味いよ
49: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:01.54 ID:AY5KJUPAr
飛沫
50: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:03.13 ID:kGr7Dv3L0
味の素は隠し味とはちゃうやろただの旨味成分やん
51: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:13.77 ID:wk8U8exBr
カニミソ
53: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:15.01 ID:ISRU2IRSd
うま味調味料とかいう謎の物体
54: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:15.78 ID:n9MPiNKN0
大根
55: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:16.04 ID:c3+AoXFeM
コクを出すならちょいバター
56: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:16.95 ID:r5qnUvvPd
油をラードにする
57: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:23.39 ID:vUX7iw5R0
鶏ガラの粉末とにんにくチューブ
58: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:28.06 ID:ZSnAsqN4M
サテトム
59: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:30.96 ID:5ZLQcBlHa
作るより神楽坂のりゅうほうで食う
これが一番や
60: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:37.77 ID:L8kF0p3CM
かつおぶしや
まじおすすめ
61: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:40.34 ID:/gxptLps0
いりこ出汁とオイスターソース
62: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:46.14 ID:MmtF1V6jd
隠し味なんて不要
塩コショウと卵
これだけや
63: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:54:55.33 ID:bfkc+WIY0
ウスターソース味のチャーハンがけっこういける
64: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:05.14 ID:+6xJSbA6p
塩辛や
これはほんまに一回ためしてみ
68: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:32.55 ID:bfkc+WIY0
>>64
美味しんぼでも出てきたなこれ
77: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:24.47 ID:+6xJSbA6p
>>68
まじ?美味しんぼは知らんけど
103: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:08.78 ID:bfkc+WIY0
>>77
かつおの塩辛チャーハンってのが出てきた
84: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:07.84 ID:tV6XlRb40
>>64
塩辛って炒めると美味いよな
フライドポテトと炒めると最高のつまみになる
65: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:06.09 ID:nifH6LCb0
焦がしにんにくのマー油と葱油
66: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:09.23 ID:AudP4/7K0
店で食うのが結局1番美味いのは分かるけど何故か作りたくなるんや
67: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:16.66 ID:AP6YvjFa0
ほんだしとマヨネーズ
69: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:41.55 ID:KkorXRmUd
魚醤
70: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:47.13 ID:n9MPiNKN0
隠してない味ばかり書き込まれてて草
71: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:49.74 ID:t8C7IjvbM
お前ら肉入れる派?
95: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:54.89 ID:/eUizVGCa
>>71
豚肉細かく刻んで入れるの好き
鳥もも肉でもいい
139: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:37.86 ID:pxagYlncM
>>71
竹輪派
72: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:57.77 ID:FSc8/xGpM
うんこ
73: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:55:59.47 ID:6kvcjns70
結局味覇が最強なんよな
なにもいらねーわ
74: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:04.36 ID:WkzIDu9Yd
色々こだわったけど結局店で食う王将のチャーハンには勝てなかった
75: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:06.81 ID:4cgs7e8C0
ニンニク バター マヨ ごま油 味の素
やで
78: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:43.20 ID:tPRS6mTdd
https://i.imgur.com/uVHdL9A.jpg
https://i.imgur.com/wIhwyEg.jpg
なんj民が作ったチャーハンたち
85: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:11.90 ID:6kvcjns70
>>78
2枚目は犬の餌か?
89: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:33.00 ID:YKQuyUqCr
>>78
おいしくなさそう
91: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:42.63 ID:IhHHQX7gd
>>78
2枚目本当にチャーハン?
97: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:58:15.02 ID:X666bemW0
>>91
米は炒めるだけ…
98: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:58:20.35 ID:P7JhvtJUr
>>78
二枚目はネギぐらい入れろ
157: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:42.18 ID:OG6aQuRd0
>>78
色覚異常検査みたい
167: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:42.90 ID:pxagYlncM
>>78
96
170: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:06:35.78 ID:Ce2YO5v40
>>78
ワイが作ったやつよりうまそう
79: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:44.23 ID:nAEnoD30d
炒飯は冷蔵庫の余り物を整理する時に便利なメニューやから
味付けはその時に余ってて具にする物によって変えるやろ
80: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:44.32 ID:jNhwPPCL0
陰毛
81: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:56:54.28 ID:3kG/e4Y+0
カリカリ梅
82: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:02.67 ID:gpPwRJ5cM
葱油と仕上げの時にほんのちょっとだけ鍋肌に醤油で香り付け
83: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:06.02 ID:hfyJuP0L0
味覇と仕上げに焦がし醤油をすこしで完璧や
86: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:13.63 ID:79xVQOgR0
にんにく
87: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:24.10 ID:4lvD8uGH0
隠せないもんあげてる奴らは2度とチャーハンスレにレスすんなよな
88: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:31.46 ID:+6xJSbA6p
パラパラばかり求められるがビチャビチャチャーハンが好きな奴おらんのか?
90: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:36.45 ID:36/nyqMW0
うんこ
92: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:42.70 ID:QyTXkbr66
温度下がらないように炒めてる途中で水いれろ
93: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:54.16 ID:nUcKoltN0
ニンニクチューブはやばい
94: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:57:54.79 ID:rnKd4TJj0
永谷園のチャーハンの素やろ
96: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:58:13.93 ID:kC2dEQ4La
味噌
ほんの少しだけいれたらコクが出る
99: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:58:50.26 ID:UmQwhRpa0
創味シャンタン
100: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:58:53.39 ID:YPMg2TFY0
オイスターは絶対隠れないからXO醤にしたいな
101: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:05.92 ID:GflTb6uH0
豆板醤
102: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:08.32 ID:bWGLRBQt0
ごま
104: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:08.78 ID:AudP4/7K0
熱したごま油に卵入れてクルクル回したところにご飯チャーシューネギぶち込んで塩味の素醤油で味付けしてるんやがここに何を入れればいい?
111: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:04.48 ID:gpPwRJ5cM
>>104
胡椒は?
118: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:29.47 ID:AudP4/7K0
>>111
忘れとったわ胡椒も入れてる
114: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:14.56 ID:P7JhvtJUr
>>104
ホールのクミン
160: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:48.27 ID:hLwaePtVM
>>104
佐藤すこしいれるやで
105: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:10.27 ID:4QTShtj+p
チャーハンなんて不味く作ることができないんやから好きなもん入れたらええわ
120: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:36.68 ID:gpPwRJ5cM
>>105
作り方にやっては不味くなるよ
106: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:25.46 ID:mQwnCa7z0
結局味覇かシャンタンよ
107: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:31.50 ID:UmQwhRpa0
油で揚げた干し魚を砕いたもの
108: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:44.99 ID:/Ym0P+MwM
ラード
109: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:47.07 ID:Y7PDPFTYM
納豆
110: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 14:59:53.22 ID:bPBcE1iE0
サラダ油を使うとクソ不味くなる
ラードで作れ
112: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:10.49 ID:Gtn8Cfx8d
来来亭のチャーハン作りたいんやがレシピ公開してくれ
113: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:12.58 ID:VxJRez280
隠しになると酢or黒酢とか
115: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:14.63 ID:pxagYlncM
ケチャップ
116: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:18.53 ID:8B8rpWQha
ダシダ
117: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:20.92 ID:AzqMaxi+0
余計な事しなくてよい
119: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:31.59 ID:bmJkYI2f0
味覇
121: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:37.33 ID:23K7kd7R0
おいしいチャーハンを入れるとええで
122: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:51.40 ID:/qPhrMQ3a
ベーコンかソーセージ
あとは胡椒を効かせる
123: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:54.06 ID:bfkc+WIY0
冷凍チャーハンは味濃いの多いけど冷凍臭みたいのごまかすためにはしゃーないんやろか
124: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:57.94 ID:pxagYlncM
ターメリック
125: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:00:59.76 ID:ANtR2omSp
隠し味っていうかメインで鶏ガラスープの素
126: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:01:03.67 ID:vCFuM2Nsr
シャブ
140: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:37.93 ID:8zw+2Wqz0
>>126
苦くなるからNG🙅‍♂
127: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:01:25.44 ID:YPMg2TFY0
味付けなんかどうとでもなるから
それより卵かけ派とかいう害悪を先に駆逐しろよ
132: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:01.56 ID:UmQwhRpa0
>>127
あれは誰が言い出したんや
128: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:01:27.43 ID:OIe8B1i9r
129: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:01:35.78 ID:yj2i8xUV0
花椒
130: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:01:52.83 ID:t8C7IjvbM
ニンニクは味が下品になる
131: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:01.37 ID:/gxptLps0
パンチェッタ
133: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:03.77 ID:MQLzIh+f0
味覇入れるだけで味決まるやろ
134: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:06.74 ID:uhQw68sd0
ウェイパー
135: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:07.40 ID:iB6of4C30
ウェイパー入れると
ウェイパー味になってしまうので使わない
136: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:14.12 ID:3hw+YD3MM
最高の隠し味は “愛” なんだよね
137: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:19.13 ID:8pvPyKrPa
お前らはチャーシューどこの使ってる?
自作するのも消費するのも面倒になってきた
149: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:20.09 ID:OIe8B1i9r
>>137
自作やな ラーメンダレにも使うしな
152: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:32.41 ID:P7JhvtJUr
>>137
コンビニのチルドおつまみコーナーのやつ
138: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:20.98 ID:UpCwbqsfd
チョコレート
141: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:44.63 ID:igP26HcW0
いなごま
142: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:48.32 ID:HcyYV8gl0
焦がし醤油
143: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:02:52.60 ID:UUUaePJ3p
香味シャンタン
144: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:00.81 ID:1FJOXxgxr
隠れてないけど刻んだたくあん
145: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:01.22 ID:F4UVwWpfd
隠しならパイナップル
騙されたと思ってやってみるんやで
146: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:06.10 ID:UmQwhRpa0
インディカ米で作ると笑っちゃうぐらい簡単やな
147: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:07.51 ID:AudP4/7K0
味覇とかシャンタンって高いんやね
155: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:57.84 ID:WkzIDu9Yd
>>147
高級中華でも普通に使ってる業務用やからな
148: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:11.85 ID:bMZYX3zT0
精子
150: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:22.37 ID:hLwaePtVM
こういうスレで必ず現れるうんこ好き
151: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:32.17 ID:F4D0mordM
トリュフオイル
153: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:46.54 ID:jMvsdKr1d
焼肉のたれ
154: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:03:47.31 ID:bfkc+WIY0
塩辛レシピ大量に出てくるな
けっこう一般的なんやね
161: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:00.29 ID:UmQwhRpa0
>>154
なんかしら発酵したもん入れろということなんやろな
156: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:26.55 ID:v2Y6GtY+d
あごだし
158: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:42.39 ID:g1N8wvGed
バカみてえな量の油と味の素入れれば美味いで
159: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:04:43.68 ID:kdPk2gOad
味覇や
162: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:01.50 ID:bmJkYI2f0
たまねぎの粉末とかフライドオニオンとか
163: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:02.59 ID:nd07Rqx90
わさび
164: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:10.15 ID:bfkc+WIY0
お家騒動みたいのでなんとなくシャンタン応援してるけど大差ないな実際は
165: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:16.43 ID:T+//ttjG0
永谷園の炒飯の素
166: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:05:30.69 ID:0PJsCQAwp
酢か塩
168: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:06:11.57 ID:bMZYX3zT0
おしっこを具材にかからないとうに回し入れる
169: 風吹けば名無し 2021/09/16(木) 15:06:15.76 ID:+SoMKcB0a
イカを刻んだの入れたらおいしいよ
あとかまぼこ
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